Bàn Mát Inox 2 Cánh Happys HWA-1500TR – Giải Pháp Bảo Quản & Sơ Chế Thực Phẩm Toàn Diện

Thiết Kế Inox Hiện Đại – Kết Hợp Bàn Sơ Chế Và Tủ Mát

Bàn mát inox công nghiệp HWA-1500TR là thiết bị không thể thiếu trong các gian bếp chuyên nghiệp như nhà hàng, khách sạn, quán ăn hay bếp ăn tập thể. Sản phẩm có kích thước 1m5 (150 × 70 × 80 cm), thiết kế dạng tủ nằm ngang kết hợp mặt bàn sơ chế tiện lợi.

Phần mặt bàn được gia công từ inox dày, sáng bóng, có khả năng chịu lực tốt, có thể sử dụng để sơ chế nguyên liệu, chặt thái thực phẩm, đặt thiết bị pha chế hoặc chuẩn bị món ăn. Phía bên dưới là khoang mát 2 cánh, hoạt động ở mức nhiệt 0 – 10 °C, giúp bảo quản thực phẩm tươi sống và chế biến sẵn trong điều kiện lý tưởng.

Ngoài chức năng bảo quản, bàn mát còn đóng vai trò như một khu vực chế biến thực phẩm độc lập, giúp tăng hiệu suất làm việc trong bếp và tiết kiệm diện tích bố trí.

Chất Liệu Inox Cao Cấp – Bền Đẹp & Dễ Vệ Sinh

Toàn bộ bàn được sản xuất từ thép không gỉ cao cấp, sáng bóng theo thời gian, không bị ăn mòn trong môi trường ẩm thấp như gian bếp. Bề mặt inox nhẵn mịn, dễ vệ sinh, giúp đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm theo tiêu chuẩn bếp công nghiệp.

Chân đế chắc chắn kết hợp 4 bánh xe di chuyển linh hoạt, giúp việc bố trí, vệ sinh hoặc thay đổi vị trí trở nên đơn giản và thuận tiện hơn. Đây là một điểm cộng lớn khi sử dụng trong các không gian bếp có nhiều khu vực chế biến.

Khoang Mát 360 Lít – Bảo Quản Đa Dạng Thực Phẩm

Dung tích 360 lít cho phép chứa lượng lớn thực phẩm như thịt, cá, hải sản, rau củ, nước uống hoặc các món đã chế biến sẵn. Việc bố trí phân tầng giúp phân loại thực phẩm sống – chín riêng biệt, tránh lây nhiễm chéo và đảm bảo hương vị, chất lượng thực phẩm luôn được giữ nguyên.

Tủ được trang bị dàn lạnh bằng đồng, giúp dẫn nhiệt nhanh, làm lạnh sâu và ổn định hơn so với vật liệu thông thường. Kết hợp với gas R134a thân thiện với môi trường, thiết bị vận hành êm ái, tiết kiệm điện năng nhưng vẫn giữ được khả năng làm lạnh hiệu quả trong thời gian dài.

Ứng Dụng Rộng Rãi Trong Ngành F&B

Bàn mát inox HWA-1500TR là thiết bị lý tưởng cho nhiều loại hình kinh doanh ẩm thực:

• Nhà hàng & khách sạn: Bảo quản nguyên liệu tươi sống và món chế biến sẵn, tiết kiệm thời gian phục vụ.

• Bếp ăn tập thể: Dung tích lớn, đáp ứng nhu cầu bảo quản số lượng lớn thực phẩm mỗi ngày.

• Quán bar – café: Bảo quản topping, đồ uống, nước ép và có thể sơ chế trực tiếp.

• Cơ sở chế biến thực phẩm: Đảm bảo quy trình bảo quản đạt chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.

Hướng Dẫn Sử Dụng Và Bảo Quản

• Phân loại thực phẩm sống, chín, rau củ riêng biệt ở các ngăn khác nhau để đảm bảo vệ sinh.

• Thực phẩm nên được đựng trong hộp hoặc khay đậy kín, không đặt quá nhiều để tránh cản luồng khí lạnh.

• Vệ sinh khoang tủ và dàn lạnh định kỳ để đảm bảo hơi lạnh phân bố đều, tăng tuổi thọ sản phẩm.

• Luôn duy trì nhiệt độ trong khoảng quy định để thực phẩm luôn tươi ngon và không phát sinh vi khuẩn.

Bàn Mát Inox 2 Cánh Happys HWA-1500TR là lựa chọn tối ưu cho các khu bếp quy mô vừa và lớn, giúp kết hợp bảo quản – sơ chế thực phẩm một cách hiệu quả, đảm bảo vệ sinh, tiết kiệm không gian và nâng cao hiệu suất làm việc.