MODEL: HWI-45RA
Thiết kế 4 cánh inox cao cấp, bền bỉ và dễ vệ sinh.
Dải nhiệt độ linh hoạt từ 0°C đến +20°C, phù hợp ủ thịt khô, thịt nguội.
Hệ thống quạt gió tuần hoàn giúp nhiệt độ ổn định và đồng đều.
Điều khiển điện tử, màn hình LED hiển thị rõ ràng, dễ sử dụng.
Máy nén hiệu suất cao, hoạt động êm ái, tiết kiệm điện.
Tủ ủ thịt Happys HWI-45RA là một thiết bị chuyên dụng cao cấp, được thiết kế đặc biệt để thực hiện quá trình ủ thịt khô (Dry-Aged) – một kỹ thuật tinh hoa giúp nâng cao hương vị, độ mềm và chất lượng của thịt tươi. Với sự kết hợp giữa công nghệ kiểm soát độ ẩm và nhiệt độ chính xác, cùng với các tính năng diệt khuẩn hiện đại, HWI-45RA không chỉ là một chiếc tủ bảo quản mà còn là một không gian lý tưởng để thịt đạt đến hương vị hoàn hảo nhất. Sản phẩm này là lựa chọn không thể thiếu cho các nhà hàng steakhouse, khách sạn 5 sao và các cơ sở kinh doanh thực phẩm cao cấp.
Tủ ủ thịt HWI-45RA được chế tạo với sự kết hợp giữa độ bền vượt trội và khả năng trưng bày hấp dẫn, tạo điểm nhấn cho mọi không gian:
Chất Liệu Thép Không Gỉ Bền Bỉ: Toàn bộ tủ được làm từ chất liệu thép không gỉ cao cấp, đảm bảo độ bền chắc, khả năng chịu lực tuyệt vời và chống ăn mòn hiệu quả trong môi trường bảo quản thịt. Bề mặt tủ luôn giữ được độ sáng bóng, sạch sẽ, đáp ứng các tiêu chuẩn vệ sinh khắt khe nhất khi tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm.
Cánh Kính Low-E Ba Lớp – Bảo Tồn Hoàn Hảo: Tủ sử dụng cánh kính Low-E 3 lớp (cánh kính cản nhiệt) đặc biệt. Công nghệ này giúp tối đa hóa khả năng cách nhiệt, ngăn chặn sự trao đổi nhiệt độ với môi trường bên ngoài một cách hiệu quả nhất. Đồng thời, cánh kính trong suốt kết hợp với đèn LED chiếu sáng bên trong tạo nên một không gian trưng bày thịt ủ đẹp mắt, thu hút sự chú ý của thực khách, nâng cao trải nghiệm ẩm thực.
Tạo Hình Thẩm Mỹ, Dễ Dàng Bố Trí: Thiết kế 4 cánh cửa đứng tạo nên vẻ ngoài chuyên nghiệp và vững chãi. Tủ thích hợp bố trí ở những khu vực tiếp xúc trực tiếp với khách hàng như khu vực quầy bar hoặc sảnh nhà hàng, biến quá trình ủ thịt thành một màn trình diễn nghệ thuật ẩm thực.
Khả năng ủ thịt khô thành công của HWI-45RA được đảm bảo bởi hệ thống công nghệ kiểm soát môi trường vượt trội:
Phương Pháp Ủ Khô Chuyên Sâu: Tủ sử dụng phương pháp ủ khô chuyên biệt để sơ chế thịt. Quá trình này được thực hiện trong dải nhiệt độ mát ổn định, giúp ức chế hiệu quả sự tăng trưởng của vi khuẩn gây hại. Việc kiểm soát nhiệt độ nghiêm ngặt cho phép kéo dài thời gian bảo quản thịt mà vẫn đảm bảo giữ được chất lượng lên đến hơn 90 độ tươi ngon ban đầu.
Hệ Thống Làm Lạnh Kép – Hai Cụm Máy Nén: Tủ được trang bị 2 cụm máy nén hoạt động song song, mang lại sự mạnh mẽ và ổn định vượt trội. Hệ thống kép này không chỉ giúp tốc độ làm lạnh nhanh chóng, đưa nhiệt độ về mức mong muốn trong thời gian ngắn nhất mà còn đảm bảo độ ổn định nhiệt độ liên tục, một yếu tố cực kỳ quan trọng đối với quá trình ủ thịt khô.
Quạt Dàn Lạnh Hiệu Suất Cao: Tủ tích hợp quạt dàn lạnh chuyên dụng, đảm bảo luồng không khí lạnh và độ ẩm được phân phối đồng đều khắp khoang tủ. Sự lưu thông khí liên tục là chìa khóa để tạo nên một lớp vỏ khô đồng nhất bên ngoài miếng thịt, đồng thời tối ưu hóa quá trình ngậm nước và lên men enzyme tự nhiên bên trong.
Ngoài khả năng làm lạnh và ủ chuyên biệt, HWI-45RA còn được trang bị các tính năng bảo vệ và tiện lợi:
Công Nghệ Diệt Khuẩn UVC (UV-C): Tính năng đèn diệt khuẩn là một lớp bảo vệ quan trọng. Đèn UV-C phát ra ánh sáng cực tím giúp tiêu diệt vi khuẩn, nấm mốc và các vi sinh vật gây hại trong không khí và trên bề mặt thịt. Điều này đảm bảo môi trường ủ luôn vô trùng, giúp quá trình ủ thịt diễn ra an toàn và vệ sinh tuyệt đối.
Đảm Bảo Chất Lượng Thịt Tối Đa: Nhờ sự kết hợp của nhiệt độ ổn định, độ ẩm được kiểm soát và khả năng diệt khuẩn, tủ giúp thịt trải qua quá trình Dry-Aged một cách hoàn hảo, phát triển hương vị hạt dẻ đặc trưng và độ mềm mại vượt trội.
Tính Thẩm Mỹ Nhờ Đèn LED: Hệ thống đèn LED bên trong không chỉ hỗ trợ người dùng quan sát mà còn làm nổi bật màu sắc tự nhiên của thịt, biến những miếng thịt ủ khô thành một tác phẩm nghệ thuật, tăng thêm sự cao cấp cho không gian trưng bày.
Tóm lại, Tủ ủ thịt 4 cánh Happys HWI-45RA là sự lựa chọn đầu tư chiến lược cho những cơ sở muốn dẫn đầu về chất lượng thịt Dry-Aged. Với công nghệ làm lạnh kép, quạt dàn lạnh hiệu suất cao và tính năng diệt khuẩn, sản phẩm này không chỉ bảo quản mà còn nâng cao giá trị của thịt tươi, mang lại trải nghiệm ẩm thực độc đáo và cao cấp cho khách hàng.
| Thông số kỹ thuật | Chi tiết |
|---|---|
| Dung tích tổng |
|
| Số cửa |
|
| Nhiệt độ |
|
| Công suất |
|
| Kích thước (Cao x Rộng x Sâu) |
|
| Trọng lượng sản phẩm |
|
| Xuất xứ thương hiệu |
|
| Sản xuất tại |
|
| Bảo hành |
|
| Thông số kỹ thuật | Chi tiết |
|---|---|
| Dung tích tổng |
|
| Số cửa |
|
| Nhiệt độ |
|
| Công suất |
|
| Kích thước (Cao x Rộng x Sâu) |
|
| Trọng lượng sản phẩm |
|
| Xuất xứ thương hiệu |
|
| Sản xuất tại |
|
| Bảo hành |
|
Tủ ủ thịt Happys HWI-45RA là một thiết bị chuyên dụng cao cấp, được thiết kế đặc biệt để thực hiện quá trình ủ thịt khô (Dry-Aged) – một kỹ thuật tinh hoa giúp nâng cao hương vị, độ mềm và chất lượng của thịt tươi. Với sự kết hợp giữa công nghệ kiểm soát độ ẩm và nhiệt độ chính xác, cùng với các tính năng diệt khuẩn hiện đại, HWI-45RA không chỉ là một chiếc tủ bảo quản mà còn là một không gian lý tưởng để thịt đạt đến hương vị hoàn hảo nhất. Sản phẩm này là lựa chọn không thể thiếu cho các nhà hàng steakhouse, khách sạn 5 sao và các cơ sở kinh doanh thực phẩm cao cấp.
Tủ ủ thịt HWI-45RA được chế tạo với sự kết hợp giữa độ bền vượt trội và khả năng trưng bày hấp dẫn, tạo điểm nhấn cho mọi không gian:
Chất Liệu Thép Không Gỉ Bền Bỉ: Toàn bộ tủ được làm từ chất liệu thép không gỉ cao cấp, đảm bảo độ bền chắc, khả năng chịu lực tuyệt vời và chống ăn mòn hiệu quả trong môi trường bảo quản thịt. Bề mặt tủ luôn giữ được độ sáng bóng, sạch sẽ, đáp ứng các tiêu chuẩn vệ sinh khắt khe nhất khi tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm.
Cánh Kính Low-E Ba Lớp – Bảo Tồn Hoàn Hảo: Tủ sử dụng cánh kính Low-E 3 lớp (cánh kính cản nhiệt) đặc biệt. Công nghệ này giúp tối đa hóa khả năng cách nhiệt, ngăn chặn sự trao đổi nhiệt độ với môi trường bên ngoài một cách hiệu quả nhất. Đồng thời, cánh kính trong suốt kết hợp với đèn LED chiếu sáng bên trong tạo nên một không gian trưng bày thịt ủ đẹp mắt, thu hút sự chú ý của thực khách, nâng cao trải nghiệm ẩm thực.
Tạo Hình Thẩm Mỹ, Dễ Dàng Bố Trí: Thiết kế 4 cánh cửa đứng tạo nên vẻ ngoài chuyên nghiệp và vững chãi. Tủ thích hợp bố trí ở những khu vực tiếp xúc trực tiếp với khách hàng như khu vực quầy bar hoặc sảnh nhà hàng, biến quá trình ủ thịt thành một màn trình diễn nghệ thuật ẩm thực.
Khả năng ủ thịt khô thành công của HWI-45RA được đảm bảo bởi hệ thống công nghệ kiểm soát môi trường vượt trội:
Phương Pháp Ủ Khô Chuyên Sâu: Tủ sử dụng phương pháp ủ khô chuyên biệt để sơ chế thịt. Quá trình này được thực hiện trong dải nhiệt độ mát ổn định, giúp ức chế hiệu quả sự tăng trưởng của vi khuẩn gây hại. Việc kiểm soát nhiệt độ nghiêm ngặt cho phép kéo dài thời gian bảo quản thịt mà vẫn đảm bảo giữ được chất lượng lên đến hơn 90 độ tươi ngon ban đầu.
Hệ Thống Làm Lạnh Kép – Hai Cụm Máy Nén: Tủ được trang bị 2 cụm máy nén hoạt động song song, mang lại sự mạnh mẽ và ổn định vượt trội. Hệ thống kép này không chỉ giúp tốc độ làm lạnh nhanh chóng, đưa nhiệt độ về mức mong muốn trong thời gian ngắn nhất mà còn đảm bảo độ ổn định nhiệt độ liên tục, một yếu tố cực kỳ quan trọng đối với quá trình ủ thịt khô.
Quạt Dàn Lạnh Hiệu Suất Cao: Tủ tích hợp quạt dàn lạnh chuyên dụng, đảm bảo luồng không khí lạnh và độ ẩm được phân phối đồng đều khắp khoang tủ. Sự lưu thông khí liên tục là chìa khóa để tạo nên một lớp vỏ khô đồng nhất bên ngoài miếng thịt, đồng thời tối ưu hóa quá trình ngậm nước và lên men enzyme tự nhiên bên trong.
Ngoài khả năng làm lạnh và ủ chuyên biệt, HWI-45RA còn được trang bị các tính năng bảo vệ và tiện lợi:
Công Nghệ Diệt Khuẩn UVC (UV-C): Tính năng đèn diệt khuẩn là một lớp bảo vệ quan trọng. Đèn UV-C phát ra ánh sáng cực tím giúp tiêu diệt vi khuẩn, nấm mốc và các vi sinh vật gây hại trong không khí và trên bề mặt thịt. Điều này đảm bảo môi trường ủ luôn vô trùng, giúp quá trình ủ thịt diễn ra an toàn và vệ sinh tuyệt đối.
Đảm Bảo Chất Lượng Thịt Tối Đa: Nhờ sự kết hợp của nhiệt độ ổn định, độ ẩm được kiểm soát và khả năng diệt khuẩn, tủ giúp thịt trải qua quá trình Dry-Aged một cách hoàn hảo, phát triển hương vị hạt dẻ đặc trưng và độ mềm mại vượt trội.
Tính Thẩm Mỹ Nhờ Đèn LED: Hệ thống đèn LED bên trong không chỉ hỗ trợ người dùng quan sát mà còn làm nổi bật màu sắc tự nhiên của thịt, biến những miếng thịt ủ khô thành một tác phẩm nghệ thuật, tăng thêm sự cao cấp cho không gian trưng bày.
Tóm lại, Tủ ủ thịt 4 cánh Happys HWI-45RA là sự lựa chọn đầu tư chiến lược cho những cơ sở muốn dẫn đầu về chất lượng thịt Dry-Aged. Với công nghệ làm lạnh kép, quạt dàn lạnh hiệu suất cao và tính năng diệt khuẩn, sản phẩm này không chỉ bảo quản mà còn nâng cao giá trị của thịt tươi, mang lại trải nghiệm ẩm thực độc đáo và cao cấp cho khách hàng.
